সারফ্যাক্ট্যান্ট এক ধরনের যৌগ। এটি দুটি তরলের মধ্যে, একটি গ্যাস এবং একটি তরলের মধ্যে, বা একটি তরল এবং একটি কঠিনের মধ্যে পৃষ্ঠের টান কমাতে পারে। সুতরাং, এর চরিত্র এটিকে ডিটারজেন্ট, ভেজানো এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, ফোমিং এজেন্ট এবং বিচ্ছুরণকারী হিসাবে উপযোগী করে তোলে।

সারফ্যাক্ট্যান্টগুলি সাধারণত হাইড্রোফিলিক এবং হাইড্রোফোবিক গ্রুপ সহ জৈব অ্যাম্ফিফিলিক অণু, সাধারণত অ্যামফিফিলিক জৈব যৌগ, যার মধ্যে হাইড্রোফোবিক গ্রুপ ("লেজ") এবং হাইড্রোফিলিক গ্রুপ ("মাথা") থাকে। অতএব, তারা জৈব দ্রাবক এবং জলে দ্রবণীয়।

Surfactant এর শ্রেণীবিভাগ
(1) অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট
(2) Cationic surfactant
(3) Zwitterionic surfactant
(4) Nonionic surfactant