কাঁচামাল হিসাবে ডি-গ্লুকোজ এবং সম্পর্কিত মনোস্যাকারাইডস

অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইডের জন্য

ডি-গ্লুকোজ ছাড়াও, কিছু সম্পর্কিত শর্করা অ্যালকাইল গ্লাইকোসাইড বা অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড সংশ্লেষণের জন্য আকর্ষণীয় প্রাথমিক উপকরণ হতে পারে। বিশেষ উল্লেখ করা উচিত স্যাকারাইড ডি-ম্যাননোজ, ডি-গ্যালাকটোজ, ডি-রাইবোজ, ডি-অ্যারাবিনোজ, এল-অ্যারাবিনোস, ডি-জাইলোজ, ডি-ফ্রুক্টোজ এবং এল-সর্বোজ, যা প্রকৃতিতে প্রায়শই ঘটে থাকে বা হতে পারে। একটি শিল্প স্কেলে উত্পাদিত। এগুলি তুলনামূলকভাবে কম দামে পাওয়া যায় এবং তাই সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অ্যালকাইল গ্লাইকোসাইডের সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল হিসাবে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য, যেমন অ্যালকাইল ডি-ম্যাননোসাইডস, অ্যালকাইল ডি-গ্যালাকটোসাইডস, অ্যালকাইল ডি-রাইবোসাইডস, অ্যালকাইল ডি-অ্যারাবিনোসাইডস, অ্যালকাইল এল-অ্যারাবিনোসাইডস, অ্যালকাইল ডি-অ্যারাবিনোসাইডস। xylosides, alkyl ডি-ফ্রুক্টোসাইডস এবং অ্যালকাইল এল-সরবোসাইডস।

ডি-গ্লুকোজ, গ্লুকোজ নামেও পরিচিত, সবচেয়ে বিখ্যাত চিনি এবং সবচেয়ে সাধারণ জৈব কাঁচামাল। এটি স্টার্চ হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে একটি শিল্প স্কেলে উত্পাদিত হয়। ডি-গ্লুকোজ ইউনিট হল উদ্ভিদ পলিস্যাকারাইড সেলুলোজ এবং স্টার্চ এবং পরিবারের সুক্রোজের প্রধান উপাদান। অতএব, ডি-গ্লুকোজ হল শিল্প স্কেলে সার্ফ্যাক্ট্যান্টের সংশ্লেষণের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নবায়নযোগ্য কাঁচামাল।

ডি-গ্লুকোজ ব্যতীত অন্যান্য হেক্সোজ, যেমন ডি-ম্যাননোজ এবং ডি-গ্যালাকটোজ, হাইড্রোলাইজড উদ্ভিদ উপাদান থেকে বিচ্ছিন্ন হতে পারে। D-Mannose একক উদ্ভিজ্জ পলিস্যাকারাইডে দেখা যায়, তথাকথিত ম্যানানেস হাতির দাঁতের বাদাম, গুয়ার আটা এবং ক্যারোব বীজ থেকে। ডি-গ্যালাকটোজ ইউনিটগুলি দুধের চিনির ল্যাকটোজের একটি প্রধান উপাদান এবং অধিকন্তু প্রায়শই গাম আরবি এবং পেকটিনগুলিতে পাওয়া যায়। কিছু পেন্টোসও সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য। বিশেষ সুপরিচিত ডি-জাইলোজ পলিস্যাকারাইড জাইলানকে হাইড্রোলাইজ করে প্রাপ্ত করা হয়, যা কাঠ, খড় বা খোসা থেকে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। ডি-অ্যারাবিনোজ এবং এল-অ্যারাবিনোজ উদ্ভিদের মাড়ির উপাদান হিসাবে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। ডি-রাইবোস রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিডে স্যাকারাইড ইউনিট হিসাবে আবদ্ধ। কেটোর[১]হেক্সোসেস, ডি-ফ্রুক্টোজ, বেত বা বিট চিনির সুক্রোজের একটি উপাদান, সবচেয়ে পরিচিত এবং সবচেয়ে সহজলভ্য স্যাকারাইড। ডি-ফ্রুক্টোজ খাদ্য শিল্পের জন্য প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি হিসাবে উত্পাদিত হয়। এল-সর্বোজ অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) এর শিল্প সংশ্লেষণের সময় একটি মধ্যবর্তী পণ্য হিসাবে শিল্প স্কেলে পাওয়া যায়।