ইন্টারফেসিয়াল বৈশিষ্ট্য অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড ডেরিভেটিভস।

অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড ডেরিভেটিভগুলির ইন্টারফেসিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলিকে চিহ্নিত করার জন্য, পৃষ্ঠের টান/ঘনত্ব বক্ররেখা রেকর্ড করা হয়েছিল এবং সেগুলি থেকে ক্রিটিকাল মাইসেল ঘনত্ব (cmc) এবং মালভূমি পৃষ্ঠের টান মানগুলি সেগুলি থেকে নির্ধারণ করা হয়েছিল।দুটি মডেল পদার্থের বিরুদ্ধে ইন্টারফেসিয়াল টান: অক্টাইল ডোডেকানল এবং ডিকেন-কে আরও পরামিতি হিসাবে তদন্ত করা হয়েছিল।এই বক্ররেখা থেকে প্রাপ্ত cmc মানগুলি চিত্র 8-এ দেখানো হয়েছে। একটি C-এর জন্য সংশ্লিষ্ট ডেটা₁₂ অ্যালকাইল মনোগ্লাইকোসাইড এবং ক_{গ 12/14}তুলনা করার জন্য অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।এটি দেখা যায় যে অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড গ্লিসারল ইথার এবং কার্বনেটের তুলনীয় চেইন দৈর্ঘ্যের অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইডের তুলনায় উচ্চ cmc মান রয়েছে যেখানে মনোবিউটিল ইথারগুলির cmc মানগুলি অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইডগুলির তুলনায় কিছুটা কম।

ইন্টারফেসিয়াল টেনশন পরিমাপ একটি Kri.iss স্পিনিং ড্রপ টেনসিওমিটার দিয়ে করা হয়েছিল।ব্যবহারিক অবস্থার অনুকরণ করার জন্য, পরিমাপগুলি কঠিন জলে সঞ্চালিত হয়েছিল (270 পিপিএম Ca :Mg= 5: ll 0.15 g/l এর একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট ঘনত্বে এবং SO চিত্র 9 এ C-এর ইন্টারফেসিয়াল টেনশনের একটি তুলনা দেখায়₁₂অক্টাইল ডোডেকানলের বিরুদ্ধে অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড ডেরিভেটিভস।সি₁₂মনো[1]বুটাইল ইথারের সবচেয়ে বেশি ইন্টারফেসিয়াল টান রয়েছে এবং তাই সবচেয়ে কম ইন্টারফেসিয়াল কার্যকলাপ যেখানে সি₁₂মনোগ্লিসারল ইথার উল্লেখযোগ্যভাবে সি স্তরে রয়েছে₁₂পলিবুটাইল ইথার।সি₁₂তুলনা করার জন্য অন্তর্ভুক্ত অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড উল্লেখ করা শেষ দুটি অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড ডেরিভেটিভের স্তরে রয়েছে।সামগ্রিকভাবে, অক্টাইল ডোডেকানলের বিরুদ্ধে ইন্টারফেসিয়াল টেনশনের মান তুলনামূলকভাবে বেশি।এর মানে হল যে, ব্যবহারিক প্রয়োগের জন্য, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্যবহৃত সার্ফ্যাক্ট্যান্ট মিশ্রণগুলির মেরু তেলের প্রতি একটি সমন্বয় আছে।

ফোম পরীক্ষার ফলাফল চিত্র 10 হিসাবে। বিভিন্ন অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড মনোগ্লিসারল ইথার এবং মনোকার্বনেটের ফোমিং আচরণ C-এর সাথে তুলনা করে পরিমাপ করা হয়েছিল।₁₂চর্বিযুক্ত মাটির অনুপস্থিতিতে দুটি জলের কঠোরতার মানগুলির জন্য অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড।পরিমাপগুলি ডিআইএন 53 902 অনুসারে পরিচালিত হয়েছিল। সি₁₀এবং সি₁₂অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড মনোগ্লিসারল ইথার সি-এর চেয়ে বড় ফোমের আয়তন তৈরি করে₁₂অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড।সি এর ক্ষেত্রে ফোমের স্থায়িত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি₁₂সি এর ক্ষেত্রে মনোগ্লিসারল ইথার₁₀ 16°dH এ ডেরিভেটিভ।সি₁₄অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড মনোগ্লিসারল ইথার সি-এর সাথে তুলনা করে না₁₀এবং সি₁₂ ডেরিভেটিভস এর ফোমিং ক্ষমতা এবং সামগ্রিকভাবে, C এর চেয়ে খারাপ হার₁₂অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড।8 এবং 12 এর অ্যালকাইল চেইন দৈর্ঘ্যের মনো-কার্বনেটগুলি খুব কম ফোমের ভলিউম দ্বারা আলাদা করা হয়, যেমনটি একটি হাইড্রোফোবিক অ্যালকাইল পলিগ্লাইকোসাইড ডেরিভেটিভের জন্য প্রত্যাশিত।